Gebelikte Kaçınmak için 10 Şükran Gıdalar

Bazı yönlerden Şükran Günü hamile kalmak için mükemmel bir zamandır. Bunu bir düşünün: Patates püresinin üçüncü bir yardımına geri döndüğünde kimsenin yan gözünü kimseye vermeyecek, ve hamile kıyafetleri tatlıdan sonra kotundaki üst düğmeyi yakmaktan endişe etmemek anlamına geliyor. Ama başka şekillerde, herkesin favori şölenleri anneler için bir meydan okuma olabilir. Hamile kadınlar çoğu insandan daha fazla gıda zehirlenmesine daha duyarlıdır ve riskler çok daha şiddetli olabilir. Yani tatil büfesi masasındaki her şey beklediğiniz zaman yemek güvenli değildir; Aslında, hangi klasik yemeklerin sınırsız olduğunu duyabiliyor olabilirsiniz.

Tabii ki, hala bu yıl şımartmak için mükemmel zararsız muamele bol vardır (ve kabak pasta bunlardan biri, phew!). Diğerlerine gelince, bir dahaki sefere kadar sakınmak için 10 geleneksel eşya var.

1.Türkiye'de Pişirilmiş Pişirme

Birçoğumuz annelerimizle birlikte iyice dolma, hindi içi doldurma ile büyüdük. Bu popüler hazırlama yöntemiyle ilgili korkutucu gerçeğin daha önce ortak bir bilgi haline gelmesinden önce, ancak: Yemek pişirirken, salmonella içeren meyve suları türkiye'den tıkayabilir (bakteri öldürmek için, doldurma en az 165 derece pişirilmelidir). Fahrenheit, hindiyi aşırı pişirmek anlamına gelir). Tamamen doldurmaktan vazgeçmek zorunda değilsiniz, şükürler olsun - sadece kuştan ayrı olarak hazırlandığından emin olun.

2. Yumuşak Peynirler

Kendinizi meyve ve peynir tabağı ile park etmeden önce, potansiyel olarak tehlikeli bir şekilde krakerinize yayılmadığınızdan emin olun. Brie, Camembert, beyaz peynir, Meksikalı queso fresk ve mavi damarlı peynirler gibi yumuşak peynirler genellikle pastörize edilmezler, bu da listeria'yı (hamile kadınlar için düşük veya erken doğum emeği yaratabilen özellikle tehlikeli bir bakteri) barındırabilecekleri anlamına gelir.

3.Hollandaise

Mmm, kim kuşkonmaz (veya başka bir şey) üzerinde hollandaise sosu sevmiyor? Trajik olarak, hollandaise'deki yumurta sarısı tamamen pişirilmediğinden, bu brunch bayağı başka bir potansiyel salmonella kaynağıdır. Sheesh.

4. Somonlu Somon

Füme bir somon iştahı olarak (özellikle de hindi hazır beklemek için açlıktan kurtulabileceğinizi düşündüğünüzde), somon füme - ve diğer balıklar - korkunç listeria'yı barındırabilir. (Yemini almanın ve yemenin bir yolu da: Mikrodalgada 160 derece iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar çıkar.)

5.Cider

Meyve bahçesi taze elma şarabı gibi mevsim hiç bir şey söylemez. Ne yazık ki, bu şenlikli sonbahar içecekleri çoğu kez pastörize edilmemiş ve son yıllarda E. coli (yikes!) Salgınlarına bağlanmıştır. İçeceği gerçekten seviyorsanız, etiketin güvenli olması için "pastörize" yazdığından emin olun.

6.Pate

Mezeler masasında gizlenen bir başka tehlike, pate yüksek düzeyde listeria (vejetaryen versiyonları bile) içerebilir.

7. Sebze Sebzeleri

Crudité'yi doldurarak sağlıklı bir seçim yaptığınızı düşünebilirsiniz, ancak bu havuç çubuklarının ve brokoli floretlerinin iyice yıkandığından emin olmak istersiniz: Çiğ sebzeler tehlikeli parazit toksoplazmasıyla kontamine olabilir.

8. Pişmemiş Meyilli

Bir demet kek ya da bir parça kek pişirirken, çırpıcıları yalamak için olduğu gibi cazip, pişmemiş hamuru çiğ yumurtalar içeriyor - bunu siz tahmin ettiniz! - Salmonella olasılığı eşit. Afedersiniz!

9.Alcohol

Birkaç içki almadan toplanan büyük bir aileden geçiyorsan, yalnız değilsin. Ancak bazı doğum uzmanları ara sıra bir kadeh şarabın bebeğinize zarar vermeyeceğini söyleseler de, hamilelik sırasında içme ile ilgili çalışmalar, alkol söz konusu olduğunda, annelerin “özür dilemekten daha iyi” rotasını almaları için yeterince korkutucu. Köpüklü (pastörize) elma şarabı kim?

10. Kalıntılar (evet, cidden!)

Şükran Günü'nün ardından herkes hindi sandviçlerini (hafta?) Güne sever! Nasıl bilebiliriz? Çünkü her yıl, 400.000'den fazla insan Şükran günü artıklarından besin zehirlenmesine yol açar (çoğu durumda, yiyecekler iki saat boyunca oda sıcaklığında bırakılmış ve / veya buzdolabında saklanmamış). Kinda pizza için aramak istiyor!

Bu pek çok şey gibi gelebilir, ama endişelenme! Bunların çoğu tamamen yapılabilir veya bazı hızlı ve kolay ikameler ile önlenebilir. Ve, hey, parlak tarafa bak: en azından her zaman turta!